Pourquoi les femmes ne tiennent-elles pas l’alcool ?

Pourquoi les femmes ne tiennent-elles pas l’alcool ?

Parce que pour une même quantité d’alcool consommée une femme atteint un niveau d’alcool consommée une femme atteint un niveau d’alcoolémie plus élevé dans le sang qu’un homme. C’est dû à son poids, à sa masse corporelle et à son volume de sang, inférieurs à celui de hommes 1. II s’avère également que l’iso-enzyme qui décomposerait l’alcool avant qu’il n’arrive dans l’estomac soit presque deux fois moins présente dans l’organisme de la femme que dans celui de l’homme 2.

1. Pourquoi les hommes n’écoutent jamais rien et les femmes ne savent pas lire les cartes routières, Allan et barbara Pease, Editions First, 2001.